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「晴れの国食べ比べ」セットの岡山ラーメンを作る

「晴れの国食べ比べ」お土産麺セットの岡山ラーメン 岡山のご当地ラーメン「岡山ラーメン」。先日、岡山駅のお土産屋さんで買って帰った「晴れの国食べ比べ」セットの岡山ラーメンを作ってみました。 「晴れの国食べ比べ」セット は、笠岡ラーメン(岡山県...
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えびめしオムライス 岡山のご当地グルメを卵で包む

岡山の人気ご当地グルメのひとつ「えびめし」。蒜山高原のお土産に買って帰ったえびめしのたれのビンに「えびめしを卵で包んでオムライスにしてもおいしい」と書いてあったので作ってみました。 まずは 岡山名物えびめしをつくる フライパンで、粗みじん切...
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親鳥かしわチャーシューぽいものを作って 笠岡ラーメン(お土産麺)にのせる

「晴れの国食べ比べ」お土産麺セットの笠岡ラーメン 岡山県笠岡市のご当地ラーメン「笠岡ラーメン」。先日、岡山駅のお土産屋さんで買って帰った「晴れの国食べ比べ」セット の笠岡ラーメンを作ってみました。 笠岡ラーメンは、鶏醤油スープ。 ちなみに、...
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ミルクせんべいに梅ジャムとソース。岡山・日本一の駄菓子屋にて。

駄菓子「ミルクせんべいに梅ジャム」は関東の文化だからなのか?私は馴染みがありませんでした。先日、岡山にある日本一の駄菓子屋さん「日本一のだがし売場」で梅ジャム付きのミルクせんべいを発見。ソースせんべいと一緒に買ってきました。 ミルクせんべい...
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徳島ラーメンの豚バラ肉甘辛煮レシピ!?自宅で簡単再現してお土産麺にのせる。

「徳島ラーメン」にトッピングされる「豚バラ肉の甘辛煮」を自宅で簡単に再現できるレシピをご紹介。お土産のラーメン(徳島ラーメン麺王)にのせて、徳島ラーメン気分を盛り上げてみました。
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おみやげ「蒜山高原そば」で、ざるそばを。

蒜山高原のお土産「蒜山高原そば」でざるそばを作ってみました。半生の五割蕎麦に濃縮そばつゆのセットで、調理もらくらくです。 蒜山高原のおみやげ「蒜山高原そば」 蒜山高原のある岡山県北部は 昼夜の温度差が大きく、そば作りの好適地。そばは、ジャー...
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淡路島の粉末玉ねぎスープで簡単炒飯!

玉ねぎの名産地「淡路島」の人気お土産品のひとつ、「たまねぎスープ」。お手軽なスティック粉末タイプのインスタント玉ねぎスープを使って、簡単炒飯を作ってみたお話です。
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鮭とキノコのハーブソルトホイル包み焼き(蒜山高原ウッドパオ土産使用)

蒜山高原のジンギスカンレストラン「ウッドパオ」で買って帰ったハーブソルトで、鮭とキノコのホイル包み焼きを作ってみたお話です。
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「鳥取ゴールド」牛骨ラーメン(袋麺)を作って食べる

鳥取牛骨ラーメンは、豚骨でも鶏ガラでもなく「牛骨」で出汁をとる鳥取のご当地ラーメン。この鳥取牛骨ラーメンをインスタント袋麺で楽しめる、「銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン」のお話です。
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551は豚まん以外もおいしい!(ちまき・焼売・餃子)

551と言えば豚まんがあまりにも有名なので影が薄い感じはしますが、実は551蓬莱には豚まん以外にもおいしいメニューが。551の豚まん以外のお気に入りメニューを、いくつかご紹介します。
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蒜山高原土産「ひるぜん焼そば」作ってみた

蒜山高原名物「ひるぜん焼そば」は、甘辛味噌だれがクセになるご当地グルメ。蒜山高原の観光の中心「ヒルゼン高原センター」で買ったお土産のセットを使って作ってみました。 「ひるぜん焼そば」とは グランプリ獲得のご当地グルメ! ひるぜん焼そばは、岡...
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セセリのハーブソルト焼き(蒜山高原ウッドパオ土産) 牛肉・野菜炒めにも

蒜山高原「ウッドパオ」で買ったハーブソルト 蒜山高原にある ジンギスカンを中心としたレストラン「ウッドパオ」でジンギスカンを頂いた際、テーブルにおいてあったハーブソルト。 ウッドパオのショップで販売しているとのことだったので、買って帰りまし...
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