大人気淡路島土産「玉ねぎスープ」(インスタント･粉末)
兵庫県淡路島の特産品「玉ねぎ」。
淡路島産の玉ねぎを使ったスープは、淡路島の人気お土産品のひとつです。
お土産品の玉ねぎスープにもいろんなタイプがありますが、こちらはインスタントスティック粉末タイプで とても便利。
スティック入りの粉末をカップに入れ、お湯(スティック１袋あたり150cc)を注いで混ぜるだけで、おいしい玉ねぎスープが！
軽くて(持ち帰りの重さ大事)･常温ＯＫで、おいしくってお手軽で普段使いできる、いいお土産だね！
淡路島(兵庫県)のお土産品の玉ねぎスープですが、今回は徳島空港のお土産屋さんで買いました。
徳島空港はもちろん徳島県で 淡路島は兵庫県ですが、徳島県と淡路島は大鳴門橋(神戸淡路鳴門自動車道)でつながってるんですよね。
淡路島のお土産屋さんでも、徳島お土産品(すだち･鳴門わかめ関連土産等)をけっこうみかけます。
下の写真は、徳島県鳴門市の景勝地「千鳥ヶ浜海岸」から見た鳴門海峡･大鳴門橋。写真奥は兵庫県の淡路島ですよ。
玉ねぎスープ(粉末)で簡単炒飯を作る
袋の裏面に、「スープ以外にも調味料として使うのもあり」みたいなことが書いてあったので、玉ねぎスープを使って炒飯を作ってみることに。
冷蔵庫に卵もタマネギもなかったので、卵も野菜もなしの なしなしお手軽炒飯です。
ごま油をフライパンにひき、小さく切ったウインナー(ポールウインナーを使いました)と おろしにんにく(チューブ入り)を炒めます。
ごはんを入れて、軽く炒めて…
玉ねぎスープの粉末を加えます。
あとで混ざりが悪いといやなので、まんべんなく振りかけるようにしました。
少々パンチが足りないかもと思い(味見してないけど)、ほんの少しブラックペッパーも追加。
粉末がしっかりと混ざるように炒め、最後にマヨネーズを少々加えてなじませたら、できあがり！
玉ねぎスープと一緒にいただきます！
おいしくできたね！こりゃあ 炒飯に使うのもいいね！
【今回の材料】
- 伊藤ハム ポールウインナー：２本
- ごはん：ごはん茶碗大盛りくらい
- 淡路島玉ねぎスープ(インスタント粉末)：スティック１袋(5g)
- ブラックペッパー：少々
- マヨネーズ：少々
- チューブのおろしにんにく：少々
- ごま油：ウインナーとにんにくを炒めるときにひく分だけ
以上、淡路島の玉ねぎスープで お手軽炒飯を作ってみたお話でした！
最後までお読みいただき ありがとうございます。
