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お土産

鯖へしこ茶漬け【福井土産】へしこって何?

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先日 ホテルうみんぴあ(宿泊記こちら)のお土産コーナーで買った福井土産鯖へしこ茶漬け」をご紹介します。

そもそも「鯖へしこ」とは?

へしこは、鯖を塩漬けにした上でさらに糠漬けにした、福井県・若狭地方や京都府丹後半島に伝わる郷土料理。
福井県小浜市のご当地キャラクター「さばトラななちゃん」がポケットに常備していることでも有名(?)です。

おせんべさん
おせんべさん

鯖以外の青魚をへしこに使うこともあるみたいだけど、

やっぱり有名なのは「鯖へしこ」だよね。

鯖へしこ茶漬け

こちらが、「鯖へしこ茶漬け」。
和風でちょいとおしゃれな感じのパッケージ。

「食べ方いろいろ 万能調味料としても使えます」とのことですが、
今回は初めてなので普通にお茶漬けで頂きましょう。

はまぐりくん
はまぐりくん

軽くって嵩張らないお土産、好き!

個包装(7.4g)が3袋入り。

ノルウェー産のさば使用で、製造は群馬県。

おせんべさん
おせんべさん

「お土産品の産地」とか気にする人に渡すのは、注意が必要かもね!

はまぐりくん
はまぐりくん

お土産もらえただけでうれしいし、産地は気にならないけどな~
まあ、人それぞれだよね。

鯖へしこ茶漬けを食べてみよう

はまぐりくん
はまぐりくん

さあ 冷やご飯(常温)を用意したよ!食べてみよう!

おせんべさん
おせんべさん

一般的なお茶漬け海苔よりも、「粉」が多い感じね。

はまぐりくん
はまぐりくん

お湯を入れて、できあがり~!

はまぐりくん
はまぐりくん

あんまりぐいぐい来ない あっさり魚介味で、さらさらっといけるね!

そんなに濃い味ではないので、お湯(お茶)の入れすぎには注意したほうがよいかと。

以上、ホテルうみんぴあで買った福井(若狭)土産鯖へしこ茶漬けのお話でした!

おせんべさん
おせんべさん

ごちそうさまでした~!

最後までお読みいただき ありがとうございます。

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