先日 ホテルうみんぴあ(宿泊記こちら)のお土産コーナーで買った福井土産「鯖へしこ茶漬け」をご紹介します。
そもそも「鯖へしこ」とは？
へしこは、鯖を塩漬けにした上でさらに糠漬けにした、福井県･若狭地方や京都府丹後半島に伝わる郷土料理。
福井県小浜市のご当地キャラクター「さばトラななちゃん」がポケットに常備していることでも有名(？)です。
おせんべさん
鯖以外の青魚をへしこに使うこともあるみたいだけど、
やっぱり有名なのは「鯖へしこ」だよね。
鯖へしこ茶漬け
和風でちょいとおしゃれな感じのパッケージ。
「食べ方いろいろ 万能調味料としても使えます」とのことですが、
今回は初めてなので普通にお茶漬けで頂きましょう。
はまぐりくん
軽くって嵩張らないお土産、好き！
個包装(7.4g)が３袋入り。
ノルウェー産のさば使用で、製造は群馬県。
おせんべさん
「お土産品の産地」とか気にする人に渡すのは、注意が必要かもね！
はまぐりくん
お土産もらえただけでうれしいし、産地は気にならないけどな～
まあ、人それぞれだよね。
鯖へしこ茶漬けを食べてみよう
はまぐりくん
さあ 冷やご飯(常温)を用意したよ！食べてみよう！
おせんべさん
一般的なお茶漬け海苔よりも、「粉」が多い感じね。
はまぐりくん
お湯を入れて、できあがり～！
はまぐりくん
あんまりぐいぐい来ない あっさり魚介味で、さらさらっといけるね！
そんなに濃い味ではないので、お湯(お茶)の入れすぎには注意したほうがよいかと。
以上、ホテルうみんぴあで買った福井(若狭)土産、鯖へしこ茶漬けのお話でした！
おせんべさん
ごちそうさまでした～！
最後までお読みいただき ありがとうございます。
