先日 ホテルうみんぴあ(宿泊記こちら)のお土産コーナーで買った福井土産「鯖へしこ茶漬け」をご紹介します。
そもそも「鯖へしこ」とは?
へしこは、鯖を塩漬けにした上でさらに糠漬けにした、福井県・若狭地方や京都府丹後半島に伝わる郷土料理。
福井県小浜市のご当地キャラクター「さばトラななちゃん」がポケットに常備していることでも有名(?)です。
![おせんべさん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1100.png)
おせんべさん
鯖以外の青魚をへしこに使うこともあるみたいだけど、
やっぱり有名なのは「鯖へしこ」だよね。
鯖へしこ茶漬け
こちらが、「鯖へしこ茶漬け」。
和風でちょいとおしゃれな感じのパッケージ。
![](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/0N2A3183-1024x683.jpg)
「食べ方いろいろ 万能調味料としても使えます」とのことですが、
今回は初めてなので普通にお茶漬けで頂きましょう。
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![はまぐりくん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9453.png)
はまぐりくん
軽くって嵩張らないお土産、好き!
個包装(7.4g)が3袋入り。
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ノルウェー産のさば使用で、製造は群馬県。
![おせんべさん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1100.png)
おせんべさん
「お土産品の産地」とか気にする人に渡すのは、注意が必要かもね!
![はまぐりくん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9453.png)
はまぐりくん
お土産もらえただけでうれしいし、産地は気にならないけどな~
まあ、人それぞれだよね。
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鯖へしこ茶漬けを食べてみよう
![はまぐりくん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9453.png)
はまぐりくん
さあ 冷やご飯(常温)を用意したよ!食べてみよう!
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![おせんべさん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1100.png)
おせんべさん
一般的なお茶漬け海苔よりも、「粉」が多い感じね。
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![はまぐりくん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9453.png)
はまぐりくん
お湯を入れて、できあがり~!
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![はまぐりくん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_9453.png)
はまぐりくん
あんまりぐいぐい来ない あっさり魚介味で、さらさらっといけるね!
そんなに濃い味ではないので、お湯(お茶)の入れすぎには注意したほうがよいかと。
以上、ホテルうみんぴあで買った福井(若狭)土産、鯖へしこ茶漬けのお話でした!
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![おせんべさん](https://charihoi.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1100.png)
おせんべさん
ごちそうさまでした~!
最後までお読みいただき ありがとうございます。